トマトの簡単グラタン

材料

• トマト　2個
• オリーブオイル　大さじ1＋1/2
• 粉チーズ　大さじ2
• 生パン粉　大さじ3
• すりおろしニンニク　小さじ1/2
• ドライパセリ　大さじ1
• ベーコン　1＋1/2枚
• 塩こしょう　少々

作り方　

1. トマトは横半分に切り、切り口を上に向けて座りが良いように底になる部分を薄く切る。
2. ベーコンはみじん切りにする。
3. オリーブオイル、粉チーズ、生パン粉、すりおろしニンニク、ドライパセリ、ベーコン、塩こしょうを混ぜ合わせる。
4. トマトに③をのせて、グリルプレートで５分程焼く。(焦げ過ぎに注意)