オムそば

材料

• カップ焼きそば　1個
• 熱湯　焼きそばカップの水位目盛まで
• 卵（Lサイズ）　3個
• 湯煎対応ビニール袋　1枚
• マヨネーズ　大さじ1
• 和辛子　適量
• 青のり　少々
• 紅しょうが　少々　

作り方　

【準備】

• カップ焼きそば用の湯と、別の鍋に湯煎用にたっぷりの湯を鍋で沸かしておく。
• マヨネーズと和辛子を混ぜておく。

1. 湯煎対応ビニール袋に卵3個を割り入れ、ビニールの上から卵を揉んで白身を溶きほぐす。
2. カップ焼きそばの作り方より2分短めで湯を捨て、しっかり湯を切る。
3. 手早く添付のソースとふりかけを混ぜる。
4. ビニールの卵液の中に焼きそばをいれて、空気を抜くように袋の上をしっかり結ぶ。（余分部分はハサミで切る。）
5. 沸騰した湯の中に④を入れて4分茹で、裏返してもう3分茹でる。
6. 湯煎から出して袋のまま3～5分おいておく。袋の結び目を切り、器に乗せてビニール袋をはずす。
7. 辛子マヨネーズ、青のり、紅しょうがを添える。