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おまけコーナー_オリジナル料理動画_old

レシピ8
「フライパンdeとろ~り ハムチーズトースト

材料

<1人分>

  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • ハム 1枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 卵 1個
  • バター 10g(5g×2片)
  • 付合せ(お好みで)レタス・ミニトマト

作り方 

  1. 食パンの中身をスライスチーズが入るくらいの大きさで切り取る。
  2. ハムを切る
  3. 卵1個を溶く
  4. フライパンをあたため、バター1片を入れて溶かす
  5. 切った食パンの耳側をフライパンに入れる
  6. 食パンのくり抜いた部分に溶き卵を流し入れる
  7. ハム・スライスチーズを順に卵の上にのせる
  8. 切り取った食パンの中身をスライスチーズの上にはめ込むように乗せる
  9. 焼き色が付くまで焼いたらひっくり返して反対側同様に焼く。この時、残りのバター1片をフライパンに入れパンを少し持ち上げバターをひく。
  10. 反対側も焼き色がついたら火を止める

レシピ7
「サンマ缶の焼き棒ずし

材料

<1人分>

  • さんま缶(水煮) 1/2缶(半身分)
  • あたたかいごはん 150g
  • ポン酢 大さじ1杯
  • 白いりごま 小さじ1杯
  • 大葉 1枚
  • グリルの網に敷くアルミホイル約20cm ※「魚焼き用ホイル」、「フライパン用ホイル」という名前で販売されています。
  • 付合せ(お好みで)すだち1/2個・漬物等

作り方 

  1. ご飯を炊き上げる。
  2. 大葉を切る
  3. さんまを縦半分に切る
  4. 炊いたご飯にポン酢+白いりごま+大葉を入れて混ぜる
  5. 混ぜたご飯をラップで巻く。 ※ポイント:切ったさんまを並べた同じ長さで巻く。形が崩れないように固く巻く。
  6. 巻いた棒状のごはんにさんまを並べ乗せたら再度ラップで巻きなおし、形を整える
  7. アルミホイルの上に⑥を乗せてグリルで上下強火で5分焼く
  8. 粗熱がとれたら、包丁で切る。(熱いうちに切ると形が崩れやすいので注意する)

レシピ6
「簡単アレンジ食パン(いそがしい朝食におすすめ)

材料

  • 食パン1枚
  • キャベツ1/2枚
  • バター4g
  • マヨネーズ少々

作り方

  1. キャベツ葉1/2を水で洗い、細かく手でちぎる
  2. 食パンにバターまたは、マーガリンを薄く塗る
  3. ちぎったキャベツをまんべんなくのせる
  4. マヨネーズをかける。(量はお好みで)
  5. グリル(トースター)で4分焼いたら出来上がり。

レシピ5
「簡単おかず(野菜たっぷり卵焼き)

材料

  • 長ネギ10cm
  • 人参5cm(1/4本)
  • ウィンナー2本
  • しいいたけ2個
  • 卵2個・ケチャップ少々(またはしょう油少々)
  • 塩少々・コショウ少々

作り方

  1. 冷蔵庫にある野菜(基本的になんでも可)を一口サイズに適当に切る。
    ※人参以外の根菜は不向き
  2. ウインナー(魚肉でも可)または、ハム(ベーコン可)を火の通りを良くするため小さめに切る
  3. フライパンでウインナー(またはハム)を焼く
  4. 切った野菜を一緒に炒める、塩コショウで下味をつける。
  5. 溶いた卵を入れる
  6. 蓋をして3分蒸し焼きにする。(半熟の度合いはお好みで)
  7. お皿に移し、ケチャップまたはしょう油など好きな調味料をかけて出来上がり。

レシピ4
「簡単ガーリックトースト(パスタやグラタンのつけあわせにピッタリ)

材料

  • 食パン1枚
  • バター4g
  • にんにくチューブ1cm
  • バジル粉少々
  • オリーブオイル大さじ1杯程度

作り方

  1. 食パンにバターまたはマーガリンを薄く塗る
  2. にんにくチューブのニンニクを1cmくらいをバターナイフでとり、食パンのところどころに点々と塗る。
  3. バジル粉(フリーズドライ)をまんべんなくかける。
  4. オリーブオイルをお好きな量をかける。
  5. グリル(トースター)で4分焼いたら出来上がり

レシピ3
「簡単オムライス」

材料

  • ごはん茶わん1杯
  • 生卵1個
  • ピーマン(1/4個)
  • ウィンナー1本
  • ピザ用チーズ15g
  • ケチャップ少々

作り方

  1. お茶碗のごはんで卵かけご飯を作る
  2. ピーマンを細かく切る
  3. ウィンナーを細かく切る
  4. 細かく切ったピーマンとウィンナーとピザ用チーズを卵かけご飯と混ぜる
  5. フライパンに油を引き、茶わんを被せ卵かけご飯を入れる
  6. 茶わんについた残りをスプーンで集め載せる
  7. スプーンで軽く丸形(お好きな形)に成形する
  8. ふたをして、中弱火で5分蒸し焼き。(焼き加減はお好みで)
  9. 半熟程度に焼いたら、皿に移しケチャップをかける

レシピ2
「簡単焼きおにぎり

材料

<焼きおにぎり1個分>

  • ごはんお茶碗1杯
  • みそ小さじ1杯
  • 砂糖小さじ1杯
  • みりん小さじ1杯
  • すりごま小さじ1杯

作り方 ※動画は焼きおにぎりを2個作っています。

  1. 炊いたご飯を人肌に冷まし(残ったご飯がおすすめ)お茶わん1杯分をラップに載せて三角おにぎりを2個作る。
    (おにぎりの真ん中にくぼみを作っておくと合わせ調味料がこぼれにくくなります)
  2. みそ小さじ2杯・砂糖小さじ2杯・みりん小さじ2杯・すりごま小さじ2杯で合わせ調味料を作る。
  3. ココットプレートにおにぎり2個を並べ、合わせた調味料をまんべんなく上面に塗る。
    (合わせ調味料を上面だけに塗ることで、プレートを汚しません。味も十分です)
  4. タイマー設定で7分間グリルで焼いたら出来上がり。(両面焼きグリルでない方はトースターで可)

レシピ1
キッズ大好き!おいしいウィンナーで「簡単ホットドッグ」

材料

<ホットドック1個分>

  • ウィンナー1本
  • バターロール(市販のパン)1個
  • キャベツの千切り(葉1/8枚)
  • バター2g
  • ケチャップ少々

作り方

  1. ウィンナーを水を入れたフライパンでボイルする。(ウィンナーが半分浸かる程度)
  2. お湯のみを流す。(ウィンナーは落ちないように箸などでおさえる)
  3. そのままフライパンで転がしながら焼き色が付き皮が張るまで焼く。(油は使用しない)
    ※焼きすぎると皮が破けてしまうので注意する
  4. バターロールに包丁で切れ込みを入れる。
  5. バターロールの切れ込みにキャベツの千切りを挟む
  6. グリル(トースター)で少し焼く。(2分)
  7. ウィンナーをその上から挟んでケチャップをかけて出来上がり